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DISEÑO / DESIGN

Officine Gullo: armonía entre artesanía, tradición y nuevas tecnologías / Officine Gullo: harmony between craftsmanship, tradition and new technologies

 

Officine Gullo: armonía entre artesanía, tradición y nuevas tecnologías - EL PERIÓDICO DEL AZULEJO

J. CABRERIZO
26/07/2019

La firma italiana Officine Gullo concibe las cocinas como un entorno en el que cocinar, socializar y plasmar los deseos del cliente en el centro de cada proyecto. Los elementos decorativos exclusivos se basan en la experiencia de la oficina técnica de la empresa, que interpreta las rutinas culinarias y los deseos del futuro propietario. Cada detalle, incluso la altura de los mostradores, se calibra de acuerdo con las medidas de la persona que usará la cocina diariamente. Un ejemplo de ello es el proyecto Stell Blue Gray, llevado a cabo en Londres y marcado por un elevado valor estético y funcional

Este proyecto en acero inoxidable con detalles en latón niquelado depara una vistosa cocina angular. En el foco de atención, la campana de metal profesional Piramide Alta, equipada con Luces LED internas. El área de cocción es profesional y está equipada con un horno doble GN 2/1 y GN 1/1, cuatro quemadores de alto rendimiento con una potencia de 7,5 kW, freidora, cocedor de pasta profesional y fregadero de acero inoxidable.

Los numerosos compartimentos de almacenamiento permiten una gestión óptima de la despensa y del equipamiento, gracias a los armarios superiores con espacio de almacenamiento de fácil acceso para ollas y sartenes.

Todas las cocinas de Officine Gullo pueden personalizarse al gusto de los clientes, tanto en su composición, dimensiones, colores y acabados. Solo se utilizan los materiales más finos, como el acero inoxidable grueso, el cobre bruñido, el hierro fundido y el metal forjado, mientras que la amplia gama de accesorios de cocina profesionales que equipan las placas integradas y las gamas se caracterizan por la tecnología de última generación.

For Officine Gullo, picturing a space in which to cook and socialize means placing the customer’s  wishes at the heart of the project. Exclusive decor elements are borne out of the expertise of the company’s technical office, which interprets the future owner’s culinary routines and desires. Every detail, even the height of the counters, is calibrated according to the measurements of the person who will use the kitchen on a daily basis. A tailor-made kitchen is the outcome, made to measure and meeting unique requirements.In the heart of London, England, Officine Gullo realizes the STEEL BLUE GRAY project, marked by an absolute aesthetic and functional value.

Made of high-thickness fire-painted stainless steel withnickeled brass trims, STEEL BLUE GRAY is an important, angular kitchen, which focuses on the highly efficient cooking are apositioned in the center and dominated by the profesional "Piramide Alta" metal hood, equipped with internal LED lights. The cooking area is professional and equipped with a doublé oven GN 2/1 and GN 1/1, 4 high-performance burners with a power of 7.5 kW, coup de feu, fry-top, professional pasta cooker and stainless steel sink.

The numerous storage compartments allow an optimal management of the pantry and the equipment, thanks to the upper cabinets with easy access storage space for pots andpans.Every kitchen by Officine Gullo can be fully personalized interms of composition, dimensions, colours and finishes. Only the finest materials are used, such as thick stainless steel, burnished copper, cast iron and forged metal, while the extensive range of professional cooking accessories that equip the built-in hobs and ranges vaunt next-generation technology.

Nº 228 - Septiembre de 2019
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